“你们是怎么制止餐饮浪费的，有剩饭剩菜如何处理?”

“我们有个报餐制度，每天餐前在微信群里报餐，有多少人就下多少米、备多少菜，就餐时根据各人食量按需取餐;若还有剩余就给晚班人员当夜宵，尽量物尽其用。”

国庆中秋节前夕，长沙高速分公司党委委员、纪委书记陈朝阳来到大浏高速路段，就制止餐饮浪费行为工作的开展情况进行监督检查，详细了解各单位食堂管理、食材采购、员工用餐及制止餐饮浪费措施落实情况。

督查组一行来到古港中心收费站，正值该站在准备午餐食材。“每次就餐，食堂人员会实时跟进用餐情况，调整供应量，尽量做到就餐人数与供餐量相吻合，最大限度减少浪费;用餐完毕，站廉政监督员又会在餐盘清洗处进行监督，劝导职工吃完盘中餐，践行‘光盘行动’”古港中心收费站负责人介绍说。

陈朝阳对各单位积极宣传引导、使用公筷公勺、进行监督提醒等做法给予充分肯定。

自中央纪委办公厅下发《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》要求以来，长沙高速分公司将该项工作作为重点任务来抓，严格督促单位加强宣传教育，营造节约氛围，让节俭观念入脑入心，让职工们在吃好吃饱吃岀健康的同时，避免浪费，形成文明、科学、理性、健康的饮食理念;要求单位加强食堂管理，进一步完善相关制度、细化要求，对食材采购利用、食堂人员管理、规范用餐等方面要科学管理到位;三是监督单位负责人发挥“火车头”作用，从自身做起，自觉践行光盘行动，坚决遏制浪费;长沙分公司纪委将把制止餐饮浪费行为作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要执纪内容，让餐饮浪费行为无处遁形，营造长沙分公司崇尚节约的良好风尚。(周晶)

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