做好市场监管之食品药品工作一直是各级食药监管部门的工作目标，加强餐饮业食品安全保障更是努力的方向。如何“要从满足普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量”，河南省焦作市辖的孟州市食药监局的做法值得借鉴。

9月18日上午，孟州市食药品监局组织召开该市第一次餐饮业红黑榜评比推进会。局班子成员、各食药监所所长、稽查大队长和城区70余家餐饮单位负责人参加了会议。

会议上宣读了《关于对全市餐饮单位建立“红黑榜”制度的通知》和第一期《孟州市餐饮业红黑榜名单》。对红榜和黑榜的餐饮单位分别授于红旗和蓝旗，红旗单位代表进行了经验交流，蓝旗单位代表做了表态发言。

孟州市人民政府食安办主任、市食药监局局长李红卫对开展红黑榜评比的目的和意义、评比中发现存在的问题、红黑榜惩戒措施等问题提出要求，并对此次进入红榜领到红旗的先进餐饮单位进行了表扬，希望红旗单位戒骄戒躁，继续保持，争取次次拿红旗，蓝旗单位不要气馁，查找不足，认真整改，争取在下次的评比中进入先进单位

对于今后工作，孟州市食药监局的一位领导告诉本刊记者，在做好即将到来的中秋、国庆节食品安全监管工作的同时，将持续做好餐饮业红黑榜制度推进工作。定期召开推进会，并通过报纸、电视、广播以及手机短信、微博、微信等新型媒体发布餐饮服务单位的“红黑榜”，引导和促进餐饮单位更好的提升工作，使全市餐饮业管理水平再上一个新台。

(新媒体责编：wb001)