肆拾玖坊作为酱酒独角兽、时代新名酒,近年来的发展取得了不俗成绩。旗下的肆拾玖坊泰斗酒前不久刚刚荣获“贵州名酒”称号。肆拾玖坊推出的酱香白酒也逐渐演变成人们的社交新宠,肆拾玖坊酱香白酒身上也加载了收藏属性。

越来越多的酒友选择收藏肆拾玖坊酱香酒。一瓶经历岁月沉淀的肆拾玖坊酱香白酒不仅成为品位象征,更是财富的积累。然而,若保存技艺不当,它的珍藏价值和味觉体验都可能因此大打折扣,何其可惜。那么正确储存肆拾玖坊佳酿的要点,大家都知道吗?

简单概括来说,肆拾玖坊酱香白酒的储存环境应确保温度维持在13-26°C的舒适区间;仓储空间必须干爽、洁净、远离阳光直射和热源,并且保持通风良好;此外,香醇的酒液需竖直安放,以免动荡或颠倒。

1.避免阳光直射

暴露在阳光下,无疑是对这种酒的储藏大忌。光的直射有可能引起标签颜色蜕变,甚至会让酒本身加速蒸发,品质受损。如果存放的是原箱产品,那么防晒的重要性尤其突出,因为一旦包装损坏,价值也跟着缩水。

2.远离湿气

提到湿气,特别是在湿度偏高的环境中,防潮工作尤为关键。湿度若是过重,存放的酒可能会涉及霉变的风险,影响包装及标签的美观。在这种情况下,铺设防潮垫,保持一定的距离,以及时修正湿度是刻不容缓的。

3.注意放置姿势

关于酒瓶的放置姿势,垂直放置酒瓶是储存肆拾玖坊的黄金规则。任何横放、斜放或倒置,都可能导致酒液泄漏,从而影响与价值紧密联系的酒线和克重标准。

4.远离异味

在存放过程中,务必远离一切可能会干扰酒香的异味。有人为了防虫而在酒柜中放置香料或樟脑丸,这实则不妥。因为酒瓶无法完全密封,外来气味可能与肆拾玖坊混合,导致品质下降。

5.选择正确的防护用具

为了封存,有人或许会诉诸蜡封或胶带,但这容易影响酒的外观,也不便于辨别真伪。专业人士建议,如果需要,可以采用自封袋和热缩膜这样的方式来满足防护需求。

6.尽量不频繁搬动

在长期储藏过程中,尽量减少对酒瓶的搬动,以避免不必要的撞击风险。同时,要小心不要过于频繁地把酒拿出来鉴赏,尽可能让它静静陈放。

7.定期检查

即使你已将肆拾玖坊安放得妥妥帖帖,也别忘了定时巡视。每隔一段时间,对重量和可能的渗漏进行检查,确保你的收藏始终处于最佳状态。这样的用心养护,才能让美酒的价值与时光同行。

相信在好的收藏方式下,肆拾玖坊酱香白酒一定能够做到历久弥新,成为时间积淀。收藏者一定能够拥有百年陈酿。

(新媒体责编：wa12)