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    全球健康饮品榜发布上榜饮品技术要求

    全球健康饮品榜(Global Health Drinks List)由世界营养联盟(World Nutrition Union,简称WNU®)面向全球饮品领域推出的年度榜单项目。推出榜单的主要目标是推动饮品迈向营养健康高品质时代。

    全球健康饮品榜,让健康饮品榜上有名。

    全球范围内,满足《全球健康饮品榜技术要求》相关技术指标的饮品,均可以向世界营养联盟榜单事业部提出产品上榜申请。

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    全球健康饮品榜上榜标识

    世界营养联盟2024年6月12日正式发布了《全球健康饮品榜技术要求》(文件编号:WNU-002-2024),据了解,该技术要求是目前对饮品营养健康等评价要素相对比较全面、科学合理的一项评价技术,对推动饮品向营养健康高品质发展具有全球引领作用。以下是《全球健康饮品榜技术要求》的部分内容摘录,想了解更多内容,可以向世界营养联盟榜单事业部咨询了解。

    一、全球健康饮品榜 上榜饮品评价要求

    评价要素:

    (1) 推荐营养素

    符合产品属性特点

    蛋白质、膳食纤维

    维生素:维生素 A、维生素 B、维生素 C、维生素 D、维生素 E、维生素 K。

    矿物质:钙、硒、铁、锌、镁、钾、碘、锰等。

    2 限制营养素

    饱和脂肪、钠、糖(单糖、双糖)

    当饱和脂肪、钠、糖任意一项大于15%NRV或含反式脂肪酸时,不参与健康饮品评价。

    (3)配方及工艺: 天然配料;工艺不使产品配料发生属性改变且有利于健康;健康合理可接受的发酵工艺除外。

    (4)食品添加剂: 食品添加剂受限。

    (5)食物非营养素有益成分: 如益生菌、植物化合物、药食同源等,应是食物配料自有成分或法律法规允许添加的有益成分。

    二、全球健康饮品榜 上榜饮品 评分规则

    (1)液体类食品基础分70分。

    (2)每增加一项人工合成食品添加剂减2分。

    (3)非营养素有益成分加5分。

    (4)维生素、矿物质涉及多项分值时可以相加,上限10分。

    (5)推荐营养成分和限制营养成分评分以世界营养联盟发布的《全球健康饮品榜NRV通用评分模型为依据;NRV以不同国家发布的基础数据为依据。

    三、全球健康饮品榜 上榜要求

    (1)产品质量满足产品执行标准要求;

    (2)产品营养成分或健康价值满足《全球健康饮品榜技术要求》的评价要素且评分总分≥80 分。

    申请上榜产品 满足以上两个条件 才能评定为全球健康饮品榜上榜饮品

    全球健康饮品榜技术要求,会根据实际情况,每年进行一次技术评估,依据评估结果做出相应的评价技术指标调整。

    (新媒体责编:wa12)

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